A növény, mely része Tihany életének, avagy egy kis levendula történelem
Ha Tihany és a levendula közös történetét szeretnénk megismerni, nem hagyhatjuk ki semmiképpen Bittera Gyulát. Ő korának egyik legnevesebb gyógynövény szakértője volt, aki az 1920-as években telepítette be Tihanyba az első levendula töveket. A bencésektől vett bérbe a Csúcshegy délkeleti részén egy nagyobb területet. Az első évben több mint kéthektárnyi területet ültetett be. Az első aratás 1931-ben volt. Az ültetés kiválóan sikerült, kiderült, hogy a levendula szereti Tihany szubmediterrán jellegű klímáját. A fél-mediterrán éghajlat, a déli fekvés és a vulkáni alapkőzet kiváló körülményeket teremt a növénynek. Így lett a tihanyi levendula világhírű, mivel minőségét tekintve még a Franciaországban termesztett levendulánál is jobb lett.
Bittera Gyula lepárlókat is létesített a falu területén, a kiváló minőségű levendula olajat nagyrészt külföldön értékesítették, egy időben a New York-i tőzsdén is jegyezték a tihanyi levendula olajat. Bittera emlékét alapítvány, kiállítás és egy utca neve is őrzi Tihanyban.
A rendszerváltás után fokozatosan eltűnt a levendula a faluból. Jó ideig csak a most „Öreglevendulás” néven emlegetett területen élt a növény. A levendulások nagy részét beszántották és szőlőt telepítettek helyére, a megmaradt területek pedig művelés hiányában elvadultak.
A levendula reneszánsza 1986-ban kezdődött, a 90-es évektől már több helyen elkezdődött a telepítés, a ma is látható mezők egy részét Zátonyi Zsigmondnak és Zátonyi Szilárdnak köszönhetjük.
Napjainkban a levendula szinte mindenhol jelen van Tihanyban. A Balaton-felvidéki Nemzeti Park levendula mezőjén kívül a bencés apátság és helyi vállalkozók is hoztak létre levendula ültetvényeket. 2019 óta ismét van a településnek saját lepárlója is. Megalakult a Tihanyi Levendula Tanács, és védjeggyel ellátott tihanyi levendulaolaj csak Tihanyban termelt és a településen feldolgozott levendulából készülhet.
És 2005-ben a Németh László Művelődési Ház és a Balaton-felvidéki Nemzeti Park munkatársai döntöttek úgy, hogy egy rendezvényt szerveznek, melynek célja a levendulával kapcsolatos ismeretterjesztés, természetesen szórakoztató formában. Így került sor az első Levendula fesztiválra 2005. június 25-én. Az akkor egy napos, pár tucat embert megmozgató eseményből mára már „hetek” lettek, sok-sok programmal, élménnyel, és rengeteg levendulakedvelő vendéggel.
Érdekel a levendula és Tihany közös története? Akkor ide érdemes ellátogatnod: